Profesjonalne Panierownice – Perfekcyjna Panierka, Czysta Produkcja

Zapomnij o bałaganie i marnowaniu panieru. Odkryj automatyczne maszyny Gaser, które gwarantują równomierne pokrycie i realne oszczędności.

Ręczne Panierowanie to Kosztowny Chaos

  • ❌ Straty Panieru: Duża część drogiego surowca ląduje na podłodze lub w odpadach.
  • ❌ Nierówne Pokrycie: Trudno utrzymać identyczną grubość panierki na każdym kotlecie.
  • ❌ Trudne Sprzątanie: Zapylenie i bałagan utrudniają utrzymanie standardów higieny.

Automatyzacja z Gaser to Czysty Zysk

  • ✅ Oszczędność: Zamknięty obieg i recyrkulacja panieru minimalizują straty niemal do zera.
  • ✅ Perfekcja: Kurtyna powietrzna zdmuchuje nadmiar, zostawiając idealną, równą warstwę.
  • ✅ Higiena: Czyste stanowisko pracy i łatwe mycie maszyny.

Wybierz Panierownicę Dopasowaną do Twojej Produkcji

Gaser Mini Panierownica

Dla Małej Gastronomii

Kompaktowe, stołowe urządzenie idealne dla restauracji i cateringu.

  • Szerokość taśmy: 150 mm
  • Wydajność: do 2000 szt./h
  • Zasilanie: 230V (zwykłe gniazdko)

Gaser Practic 240

Bestseller dla Zakładów

Najpopularniejszy model. Idealny balans między wydajnością a ceną.

  • Szerokość taśmy: 240 mm
  • Wydajność: do 5000 szt./h
  • System: Podwójna kurtyna panieru

Gaser Practic 350

Dla Produkcji Przemysłowej

Maksymalna przepustowość dla dużych linii produkcyjnych.

  • Szerokość taśmy: 350 mm
  • Wydajność: Przemysłowa
  • Konstrukcja: Wzmocniona, do pracy ciągłej

Co Możesz Panierować?

Nasze maszyny są wszechstronne i radzą sobie z różnymi produktami oraz rodzajami panieru (bułka tarta, panko, mąka).

🥩 Kotlety Schabowe
🍗 Nuggetsy i Stripsy
🐟 Filety Rybne
🥔 Krokiety
🧀 Sery i Warzywa

Chcesz sprawdzić, jak panierownica poradzi sobie z Twoim produktem?

Umów się na bezpłatne testy w Bacha BG →

Pytania o Automatyczne Panierowanie (FAQ)

❓ 1. Czy maszyna radzi sobie z grubym panierem typu Panko?

Tak. Panierownice Gaser są zaprojektowane do pracy z różnymi frakcjami panieru, w tym z popularnym i chrupiącym Panko. System transportu nie kruszy delikatnych płatków panieru.

❓ 2. Jak działa system oszczędzania panieru?

Maszyny posiadają zamknięty obieg. Nadmiar panieru, który nie przykleił się do produktu, nie spada na podłogę, ale jest zawracany do zasobnika i wykorzystywany ponownie. Dodatkowo kurtyna powietrzna zdmuchuje nadmiar z produktu z powrotem do maszyny.

❓ 3. Czy potrzebuję osobnej maszyny do mokrego ciasta (bateru)?

Modele takie jak Practic 240 i 350 to kompletne linie, które składają się z modułu do zanurzania w mokrym cieście (baterze) oraz modułu do panierowania suchym panierem. Kupujesz jedno urządzenie, które realizuje oba procesy.

❓ 4. Czy czyszczenie maszyny jest trudne?

Nie. Konstrukcja Gaser pozwala na rozłożenie maszyny na części bez użycia narzędzi. Wszystkie elementy można łatwo umyć, co jest kluczowe przy pracy z surowym mięsem i jajkiem.