Maszyna do pierogów – profesjonalne pierogarki ANKO

Oficjalny dystrybutor ANKO w Polsce od 1991 roku | Serwis 24/7 | Testy na Twoim produkcie

⚡ W skrócie

Maszyna do pierogów ANKO to automatyczne urządzenie, które formuje, nadaje kształt i zamyka pierogi z wydajnością od 2 000 do 12 000 sztuk na godzinę. Dwa najpopularniejsze modele to HLT-700XL (przemysłowy) i HLT-700U (kompaktowy z IoT). Ta sama maszyna produkuje też uszka, ravioli, samosy i calzone.

Maszyna do pierogów ANKO HLT-700U – profesjonalna pierogarka automatyczna, formierka do pierogów z systemem IoT
Maszyna do pierogów ANKO HLT-700U – kompaktowa formierka z IoT. Dystrybutor: Bacha sp. jawna, Warszawa.

Czym jest profesjonalna maszyna do pierogów?

Profesjonalna maszyna do pierogów to w pełni automatyczne urządzenie gastronomiczne, które zastępuje ręczne lepienie pierogów. Maszyna przyjmuje gotowe ciasto i farsz, a następnie samodzielnie formuje, dozuje nadzienie i zamyka pierogi – z wydajnością niedostępną przy pracy ręcznej.

⚖

Powtarzalność

Każdy pieróg: identyczna waga (13–100 g), kształt i szczelność zamknięcia

⏱

Wydajność

2 000 – 12 000 szt./h, zastępuje pracę 8–15 osób

🔄

Wszechstronność

Pierogi, uszka, ravioli, samosy, calzone – jedna maszyna

🛡

Higiena HACCP

Stal nierdzewna, łatwy demontaż, bezpieczna dla żywności

Jak działa maszyna do pierogów? Zobacz film

Automatyczna maszyna do pierogów ANKO działa na zasadzie ciągłego podawania ciasta i farszu przez system dwóch bębnów. Ciasto jest rozwalcowywane na paski, między które dozowany jest farsz. Głowice formujące wycinają i zamykają pierogi, nadając im kształt – od klasycznego półksiężyca po dekoracyjną falkę.

Który model maszyny do pierogów wybrać? HLT-700XL vs HLT-700U

Wybór maszyny do pierogów zależy od skali produkcji, dostępnej przestrzeni i planów rozwoju. Poniżej porównanie dwóch najpopularniejszych modeli ANKO dostępnych w Polsce:

Linia produkcyjna do pierogów ANKO HLT-700XL z systemem IoT – automatyczna maszyna do pierogów dla zakładów przemysłowych
Kompletna linia produkcyjna do pierogów oparta o maszynę ANKO HLT-700XL z systemem IoT.
ParametrANKO HLT-700XLANKO HLT-700U
Wydajność2 000 – 10 000 szt./h2 000 – 12 000 szt./h
Gramatura produktu13 – 100 g13 – 100 g
Wymiary1350 × 540 × 1700 mm1515 × 615 × 1640 mm
System IoT✓ Tak✓ Rozbudowany
Nowy system nadziewania✗✓ Większe kawałki, mniej oleju
Ręczne fałdy (Wave Edge)Opcja (wymienne formy)✓ Standardowo
Idealny dlaDuże zakłady, praca ciągłaRestauracje, zakłady elastyczne
Strona produktu HLT-700XL → HLT-700U →

Co jeszcze może produkować maszyna do pierogów ANKO?

Maszyna do pierogów ANKO serii HLT to uniwersalna formierka – dzięki systemowi wymiennych głowic produkuje dziesiątki różnych wyrobów. Przezbrojenie zajmuje ok. 15 minut.

🥗

Pierogi

13–100 g, z falbanką

🥣

Uszka

do barszczu i nie tylko

🍝

Ravioli

okrągłe, kwadratowe

🔺

Samosy

trójkątne, smażone

🍕

Calzone

mini pizza-pockets

🥡

Gyoza / Dim Sum

azjatyckie pierożki

Panel sterowania maszyny do pierogów ANKO – wyświetlacz dotykowy z zapisanymi recepturami, pierogarka automatyczna
Panel sterowania maszyny ANKO – pamięć do 9 grup ustawień pozwala na szybkie przełączanie między produktami.

Maszyna do pierogów w akcji – filmy z produkcji

Zobacz nasze maszyny do pierogów w rzeczywistych warunkach produkcyjnych:

Automatyczna produkcja pierogów w zakładzie garmażeryjnym

Formowanie pierogów z dekoracyjną fałdką

Produkcja pierogów i uszek na jednym urządzeniu

Dlaczego warto kupić maszynę do pierogów w Bacha?

Bacha sp. jawna jest oficjalnym dystrybutorem ANKO w Polsce od 1991 roku – ponad 30 lat doświadczenia w automatyzacji produkcji żywności.

Pierogarka automatyczna ANKO w trakcie produkcji pierogów – maszyna do robienia pierogów, dystrybutor Bacha Warszawa
Pierogarka ANKO w trakcie pracy – precyzyjne formowanie pierogów o powtarzalnej wadze.

🔎 Doradztwo technologiczne

Analizujemy Twoje procesy i dobieramy optymalny model maszyny.

🧪 Testy na Twoim produkcie

Przed zakupem przetestuj maszynę na swoim cieście i farszu.

🛠 Instalacja i szkolenie

Montaż w Twoim zakładzie + przeszkolenie operatorów.

📞 Serwis 24/7

Serwis gwarancyjny i pogwarancyjny, części zamienne w Warszawie.

Najczęściej zadawane pytania o maszyny do pierogów

❓ Ile pierogów na godzinę produkuje maszyna do pierogów?

Profesjonalna maszyna do pierogów ANKO produkuje od 2 000 do 12 000 sztuk na godzinę. HLT-700XL osiąga do 10 000 szt./h, a HLT-700U – do 12 000 szt./h przy gramaturze 25 g.

❓ Jaka jest różnica między HLT-700XL a HLT-700U?

HLT-700XL to model przemysłowy do pracy ciągłej w dużych zakładach. HLT-700U to nowsza, kompaktowa formierka z rozbudowanym IoT, idealna dla restauracji i elastycznych zakładów. Oba produkują pierogi, uszka, ravioli i inne wyroby.

❓ Czy maszyna do pierogów może robić też uszka i ravioli?

Tak. Maszyny ANKO serii HLT posiadają system szybkiej wymiany form. To samo urządzenie produkuje pierogi, uszka, ravioli, samosy, calzone i inne wyroby. Przezbrojenie trwa ok. 15 minut.

❓ Czy Bacha zapewnia serwis i części zamienne?

Tak. Jako oficjalny dystrybutor ANKO w Polsce zapewniamy pełny serwis gwarancyjny i pogwarancyjny, magazyn części zamiennych w Warszawie, szkolenie operatorów oraz wsparcie techniczne 24/7.

❓ Ile kosztuje profesjonalna maszyna do pierogów?

Cena zależy od modelu, konfiguracji i dodatkowych form. Oferujemy indywidualną wycenę. Skontaktuj się z nami pod numerem 601 21 37 73, aby otrzymać ofertę dopasowaną do Twojego zakładu.

Dowiedz się więcej o maszynach do pierogów

Zamów bezpłatną prezentację maszyny do pierogów

Pomożemy dobrać model, umówimy testy na Twoim produkcie i przygotujemy indywidualną ofertę.

Bacha sp. jawna  |  ul. Gitarowa 9, 03-029 Warszawa  |  bachabg@bachabg.pl  |  Dostępni 24/7